HOT ! Akira Yoshiokaさん専用　BrietoMー11PR　骨すき包丁二点

※labachatera.com 限定モデル
YouTuberの皆様に商品の使い心地などをご紹介いただいております！
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Akira Yoshiokaさん専用　BrietoMー11PR　骨すき包丁二点の詳細情報

商品説明

本刃付け

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

本研刃造り

プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

サブゼロ処理

1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

一体構造

刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

モナカハンドル

ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ
「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し
水・薬品等の高圧・
高温殺菌洗浄を可能にした
衛生的なハンドルです。

※次亜塩素酸· 塩素等での殺菌は使用しないでください。

鞘がありますが、わたしの（手作り）ですのでおまけ程度にみてください。
必要無いかたは、必要ありませんとお知らせ下さい。
素材は、紫檀です。